TASTING NOTES
From Van Gogh Master Distiller, Tim Vos
Exotisch en onderscheidend, onze Açai-Blueberry is inmiddels een klassieke combinatie geworden. De açai is een tropische bes vol antioxidanten, wat tannine en interessante smaaknuances zoals kruidnagel, noten en chocolade. De bosbes staat bekend om zijn lichte, aangename bessensmaak. Het laten trouwen van de twee smaken vereist een delicate hand om balans te bereiken.
On the nose: bosbessen met een beetje framboos en wat noten uit de açai.
Vanwege de tannine in de açai is er structuur in de mond, waardoor dit een verfijnde smaak wordt verzacht door bosbessen, frambozen en een vleugje amandel voor een exotische smaakervaring.
HIGHLIGHTS
90 Points, The Tasting Panel
4 Stars, The Spirit Journal
88 Points, Wine Enthusiast
70 PROOF, 35% ALC/VOL, OU